How to Prepare Perfect Gulai Korma Daging Padang

Gulai Korma Daging Padang.

You can have Gulai Korma Daging Padang using 16 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gulai Korma Daging Padang

1. You need 250 gr of daging sapi yang sudah dipotong (sesuai selera).
2. It's 500 ml of santan.
3. It's 2 buah of kentang,potong sesuai selera.
4. It's 5 lembar of daun jeruk.
5. You need 2 lembar of daun salam.
6. Prepare 1 batang of serai,geprek.
7. Prepare 1 ruas jari of kunyit,geprek.
8. It's 1/4 sdt of merica.
9. Prepare 1 sdt of jintan bubuk.
10. Prepare 1 sdt of pala bubuk atau 1/4 butir buah pala.
11. Prepare of Bumbu halus:.
12. Prepare 9 siung of bawang merah.
13. Prepare 4 siung of bawang putih.
14. You need 2 butir of kemiri.
15. Prepare 1 ruas of jahe.
16. It's 1 ruas of lengkuas.

Gulai Korma Daging Padang step by step

1. Blender bumbu halus,lalu tumis hingga wangi.
2. Masukkan serai+daun salam+daun jeruk (sobek agar lebih beraroma),tumis hingga wangi.
3. Masukkan santan,aduk terus hingga mendidih.
4. Masukkan daging,lalu bubuhi garam+merica+jintan+pala, ratakan lalu masak hingga daging setengah matang (aduk sesekali saja).
5. Masukkan kentang,lalu masak hingga kentang matang dan bumbu meresap.
6. Masukkan kunyit,aduk hingga kuah berwarna hijau merata.
7. Angkat dan siap disajikan bersama taburan bawang goreng.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: