Recipe: Appetizing Otak otak tenggiri panggang

Otak otak tenggiri panggang. Resep Otak-otak ini dipraktekkan oleh perkumpulan ibu-ibu di Riyadh yang tergabung dalam Formatra Ummahat dalam acara cooking class. Sebagai talent yang. otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu Pempek tunu/panggang, lenjer & pempek kriting. Cara Membuat Otak Otak Ikan l Otak Otak Ikan Tenggiri.

Namun, jika biasa otak-otak panggang menggunakan daging ikan tenggiri, kali ini menggunakan daging ikan lele. Tentunya uang belanja jadi lebih hemat. Hidangkan hangat bersama saus kacang atau. You can cook Otak otak tenggiri panggang using 29 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Otak otak tenggiri panggang

1. Prepare 500 gr of daging tenggiri.
2. You need 1 sdm of gula.
3. You need 1 sdt of garam.
4. Prepare 4 sdm of tepung tapioka.
5. You need 4 sdm of santan kental (sy pake instan).
6. It's secukupnya of Perasa jamur.
7. It's of Bumbu halus.
8. It's sejempol of Jahe.
9. Prepare 3 bj of bawang merah.
10. Prepare 3 siung of bawang putih.
11. You need 3 bj of kemiri.
12. It's 1 sdt of ketumbar bubuk.
13. Prepare 10 bh of cabe merah.
14. It's 1 ruas of kunyit.
15. You need 1 ruas of lengkuas.
16. You need 1 btg of sereh.
17. It's of Bahan saus kacang.
18. You need 150 of hr kacang tanah (goreng buang kulit).
19. Prepare 3 bh of Bawang merah.
20. Prepare 8 siung of Bawang putih.
21. Prepare 2 sdm of ebi rendam.
22. It's 10 bh of cabe merah.
23. Prepare 10 bh of rawit.
24. It's 2 sdm of Kecap manis.
25. Prepare 1/2 ptg of bulat Gula merah.
26. Prepare 2 lbr of daun jeruk remas2.
27. You need 3 sdm of air asam jawa.
28. Prepare 600 ml of air.
29. You need of Garam secukupny.

Untuk pengiriman dalam kota (palembang) di antar via go-send dalam keadaan hangat atau dingin tergantung catatan. Otak-otak Ikan Tenggiri sebagai penganan khas Palembang ini sangat populer dan digemari. Panaskan pemanggang, taruh otak-otak di atasnya, panggang otak-otak di atas api kecil sambil dibalik-balik. Otak-otak adalah makanan yang terbuat dari daging ikan tenggiri cincang yang dibungkus dengan daun pisang.

Otak otak tenggiri panggang instructions

1. Blender daging tenggiri dgn gula, garam en perasa jamur secukupnya.
2. Lalu bumbu halus semua diblender dgn sedikit air..cmpr daging tenggiri dgn bumbu halus aduk rata..lalu masukkan santan dan tepung tapioka..aduk ampe rata.
3. Kemudian bungkus di daun pisang yg telah di hangat2 kan diatas api kecil..bgks sedikit2 dgn di pipihkan..lalu panggamg diatas teflon.
4. Goreng dgn minyak dikit cabe2 dan bawang2..kemudian blender kacang yg telah digoreng en kupas kulit dgn cabe2 en ebi serta 400ml air..kemudian masak di panci dgn api kecil..tambahkan air asam, Gula merah, kecap manis en daun jeruk.
5. Masak hingga mengentL lalu tambahkan sisa air td ke dalam..incip rasa..siap saji dgn otak2 nya.

Kemudian, otak otak dipanggang, dan disajikan dengan kuah asam pedas atau sambal kacang. Resep Otak Otak Ikan Tenggiri Panggang atau bakar Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Otak-otak adalah makanan pepes ikan dari bangka, Indonesia, Malaysia, dan Singapura kemudian menyebar ke daerah-daerah lain, biasanya terbuat dari ikan tengiri dengan cara dibungkus daun. Makanan yang biasanya terbuat dari daging tenggiri cincang yang dibungkus dengan daun pisang, dipanggang, dan disajikan dengan kuah asam pedas ini digemari oleh banyak orang. Musim hujan sudah tiba nich ya teman-teman.tiap hari hujan terus.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: